Question

（6分）将某植物种子置于25℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示，若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图回答下列问题。

（1）萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成_________，通过_________作用为种子萌发提供能量。

（2）萌发过程中自由水与结合水的比值的变化趋势是_________。

（3）萌发过程中在_________小时之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为_________mg。

（4）若保持实验条件不变，120小时后萌发种子的干重变化趋势是_________。

Answer

（1）葡萄糖 呼吸 （2）升高 （3）72-96 26.5 （4）下降

【解析】

试题分析：（1）胚乳组织中储存了大量的淀粉，淀粉被水解为葡萄糖，通过呼吸作用为种子萌发提供能量。（2）在种子萌发过程中，细胞代谢加快，所以自由水与结合水的比值升高。（3）萌发过程中，胚乳中的营养物质被胚细胞吸收后，一部分转化为胚发育成幼苗的组成物质，一部分用于呼吸作用，为生命活动提供能量。由此，通过对图中“萌发种子直接烘干称重”那条曲线上各时间段的数据进行处理，可依次计算出：0—24小时为15．4mg；24-48小时为0．6mg；48-72小时为1．1mg；在72-96小时为204．2—177．7=26．5 mg·粒-1·d-1。（4）由于已告诉实验条件保持不变，长出的幼叶不能进行光合作用，随着胚乳中营养物质的不断消耗，120小时后萌发种子的干重将下降。

考点：本题主要考查种子萌发过程中的物质变化，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能从课外材料中获取相关的生物学信息，并能运用这些信息，结合所学知识解决相关的生物学问题。