Question

下列关于氨基酸和多肽的叙述，错误的是（     ）

A．甲硫氨酸的R基是—CH₂—CH₂—S—CH₃，则它的分子式是C₅H₁₁O₂NS

B．分子式为C₆₃H₁₀₅O₄₅N₁₇S₂的多肽化合物中，通常情况下最多含有的肽键数目是16个

C．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H₂O中的氢来源于氨基和羧基中的氢

D．一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少分别为1和n

Answer

D

【解析】

试题分析：根据氨基酸结构通式可知其化学式通式为C2H4O2NR，甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS，A正确；分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物中，其N原子有17个，通常情况下最多含有的肽键数目是16个，B正确；两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基，C正确；一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少分别为1和n+1，D错误。

考点：本题考查氨基酸和多肽的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。