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在生物组织还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择,下列叙述错误的是(...

在生物组织还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择,下列叙述错误的是( 

A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖且近于白色,可以用于还原糖的鉴定

B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料

C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

D.鸡蛋清含蛋白质多是进行蛋白质鉴定的动物材料

 

A 【解析】 试题分析:甘蔗中含有蔗糖,蔗糖不是还原糖,不能作为实验材料,故A错误;花生种子含脂肪多,子叶肥厚,是鉴定脂肪的理想材料,故B正确;大豆种子和鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的理想材料,故CD正确。 考点:本题考查化合物的鉴定的有关知识,意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。  
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考点分析:
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下列对生物体中有关化合物的鉴定实验不正确的是(     )

选项

鉴定对象

试剂

颜色

水浴加热

生物材料

    A

淀粉

碘液

蓝色

脱色的材料

    B

还原糖

斐林试剂

砖红色

需要

含糖量高的白色植物组织

    C

蛋白质

双缩脲试剂

紫色

不需要

豆浆、牛奶、鸡蛋清

    D

脂肪

苏丹Ⅲ染液

橘黄色

不需要

花生油

 

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下列可用于鉴定蛋白质的实验材料是(  

A苹果        B         C鲜豆浆        D花生种子

 

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细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量,按从多到少的顺序排列,正确的是(   

A水、蛋白质、糖类、脂质        B蛋白质、糖类、脂质、水

C蛋白质、水、脂质、糖类        D水、蛋白质、脂质、糖类

 

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组成人体细胞的主要元素是(  

AC、H、O、N、Ca、P             BH、O、K、S、P、Mg

CC、P、O、S、H、N              DN、P、K、Ca、S、Zn

 

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牛通过吃草从草中获得化合物和元素,那么,牛和草体内的各种化学元素( 

A种类差异很大,含量大体相同   B种类和含量差异都很大

C种类和含量都是大体相同的     D种类大体相同,含量差异很大

 

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试题属性

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