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已知丙氨酸的R基是­―CH3,某多肽链的氨基酸顺序为:甲硫氨酸­―甘氨酸­―丙氨...

已知丙氨酸的R基是­―CH3,某多肽链的氨基酸顺序为:甲硫氨酸­―甘氨酸­―丙氨酸­―甘氨酸­―苯丙氨酸­―缬氨酸,如果脱掉丙氨酸残基。下列叙述不正确的是

A.脱下来的丙氨酸的分子式是C3H7O2N

B.所得所有产物相对分子质量总和比原多肽减少36

C.所得所有产物的游离氨基数目比原多肽增加2个

D.脱去丙氨酸后,一个甘氨酸含有游离氨基、一个甘氨酸含有游离羧基

 

B 【解析】 试题分析:根据氨基酸结构简式,加上R基­―CH3,推导出丙氨酸分子式是C3H7O2N,A正确;脱掉丙氨酸残基后,破坏了两个肽键,加上两分子水,形成两条多肽,质量总和比原先多了36,B错误;和原先想比增加了一条肽链和一分子丙氨酸,所有产物的游离氨基数目比原多肽增加2个,C正确;脱去丙氨酸后,一个甘氨酸位于肽链的未端,含有游离氨基、一个甘氨酸位于肽链的首端,含有游离羧基,D正确。 考点:本题考查蛋白质结构的知识。意在考查能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
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