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在酿制果醋果酒的过程中,下列相关说法正确的是( )。 A.果醋的制作需用醋酸菌,...

在酿制果醋果酒的过程中,下列相关说法正确的是(  )。

A.果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是兼性厌氧型细菌,需先通一段时间氧气后密封

B.在果醋发酵过程中,温度控制在18~25 ℃,发酵效果最好

C.当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸而酿制成果醋

D.某同学用带盖的瓶子制备葡萄酒的过程中,每隔12小时左右将瓶盖拧松一次,其目的是向瓶中通气,以保证微生物的发酵

 

C 【解析】 试题分析:醋酸菌是需氧型细菌,果醋发酵时不需要密封,A项错误;果醋发酵时最适宜的温度是30~35℃,B项错误;当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸而酿制成果醋,C项正确;酵母菌是兼性厌氧型细菌,无氧时发酵,有氧时繁殖,故如果用带盖的瓶子制备葡萄酒,每隔12小时左右将瓶盖拧松一次,其目的不是向瓶中通气,而是把瓶中的二氧化碳释放出来,瓶中气压太高,D项错误。 考点:本题考查果酒果醋的制作,意在考查考生能理解所学知识要点的能力。
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考点分析:
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下图甲表示科学家对水稻幼根在适宜条件下进行单侧光照后的生长情况及处理后的实验数据,图乙是将水稻幼苗水平放置后其根、茎对生长素作用的反应曲线。下列对实验结果的分析最合理的是:

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A.图甲表明生长素分布不均是生长素向背光侧极性运输的结果

B.图甲表明水稻根具有背光性,背光弯曲的角度满分5 manfen5.com一定随光照强度的增加而增大

C.图乙所示字母C点表示的是根的近地侧

D.图甲、图乙所示实验结果均显示了生长素对根生长作用具有两重性

 

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如图所示,甘氨酸能使突触后膜的Cl-通道开放,使Cl-内流,可使突触后膜的膜外正电位更高。有关甘氨酸的叙述中正确的是          (    )

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A.使下一个神经元兴奋或抑制

B.甘氨酸通过自由扩散的方式被释放到突触间隙

C.使突触后神经元抑制

D.甘氨酸不属于神经递质的一种

 

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下图为生长素(IAA)对豌豆幼苗茎内赤霉素生物合成影响的示意图。图中GA1、GA8、GA20、GA29 是四种不同的赤霉素,只有GA1 能促进豌豆茎的伸长。若图中酶1 或酶2的基因发生突变,会导致相应的生化反应受阻。

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据图分析,下列叙述错误的是

A. 对去顶芽豌豆幼苗外施适宜浓度IAA,该植株茎内GA1 的合成可恢复正常

B. 用生长素极性运输抑制剂处理豌豆幼苗的顶芽,该植株较正常植株矮

C. 对酶1 基因突变的豌豆幼苗施用GA20,该植株可恢复正常植株高度

D. 酶2 基因突变的豌豆,其植株较正常植株高

 

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科学兴趣小组偶然发现某植物雄株出现一突变体。为确定突变基因的显隐性及其位置,设计了杂交实验方案:利用该突变雄株与多株野生纯合雌株杂交,观察记录子代中表现突变性状的雄株在全部子代雄株中所占的比率(用Q表示),以及子代中表现突变性状的雌株在全部子代雌株中所占的比率(用P表示)。下列有关叙述不正确的是

A.若突变基因位于Y染色体上,则Q和P值分别为1、0

B.若突变基因位于X染色体上且为显性,则Q和P值分别为0、1

C.若突变基因位于X染色体上且为隐性,则Q和P值分别为1、1

D.若突变基因位于常染色体上且为显性,则Q和P值分别为1/2、1/2

 

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两学生在总结细胞分裂时分别画了如下甲、乙两幅图,对这两幅图理解正确的是 (  )

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A.图甲细胞处于减数第二次分裂      

B.图乙生物在正常情况下,基因B、b所在的染色体可以是X染色体

C.图甲2号和4号是性染色体

D.图甲生物基因型可能是AaXbXb

 

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