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血红蛋白分子有四条多肽链(即两条α链,两条β链);α肽链和β肽链分别受α基因、β...

血红蛋白分子有四条多肽链(即两条α链,两条β链);α肽链和β肽链分别受α基因、β基因控制合成。下列有关人体血红蛋白的叙述,正确的是

A. α基因的两条DNA单链分别编码两条α肽链,β基因的两条DNA单链分别编码两条β肽链

B. 沸水浴加热之后,构成血红蛋白的肽链充分伸展并断裂

C. 血红蛋白的功能取决于氨基酸的序列,与空间结构无关

D. 控制合成血红蛋白的mRNA在细胞核中形成

 

D 【解析】 试题分析:胰岛素基因表达时只以其中一条链为模板编码氨基酸形成肽链,胰岛素α、β两条肽链的形成是因为蛋白酶对肽链的再加工,A项错误;沸水浴加热之后,构成胰岛素的肽链空间结构发生改变,可能会充分伸展,但肽键不会打开,因此不会断裂,B项错误;胰岛素的化学本质为蛋白质,功能取决于空间结构。蛋白质空间结构的多样性与组成它的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的盘曲、折叠及其形成的空间结构千差万别有关,C项错误;mRNA是在细胞核中由DNA的一条链转录形成的,D项正确。 考点:本题考查基因的转录和翻译、蛋白质的结构和功能,意在考查考生能运用所学知识与观点,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理的判断的能力。
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考点分析:
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某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个,现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如下图)得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是

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A.该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了4个氧原子

B.若将得到的5个氨基酸缩合成5肽,则有5种不同的氨基酸序列

C.若新生成的4条多肽链总共有5个羧基,那么其中必有1个羧基在R基上

D.若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链将脱去3分子水

 

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20种氨基酸平均相对分子质量为128,某蛋白质相对分子质量为10228,在形成该蛋白质分子时脱去水的总量为1548。那么组成该蛋白质的肽链数是

A.4条              B.6条                 C.8条       D.16条

 

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关于人体氨基酸的叙述,正确的是

A.氨基酸是胰岛素等各种激素分子的基本单位

B.酪氨酸缺乏是人患白化病的根本原因

C.不同氨基酸的R基一定不同

D.非必需氨基酸的合成与基因的功能无关

 

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下列关于食品安全问题的探究实验设计,正确的是

选项         探究主题                          实验试剂                          预期实验结果                 结论

A               某“色拉油”是否含有脂肪                                        苏丹Ⅲ染液                      被检测液体出现橘红色     不含有脂肪,但可能含有固醇

B                某“早餐奶”是否含有蛋白质                                    双缩脲试剂                      被检测液体出现砖红色     含有蛋白质,但含量少于淀粉

C                某“奶片”是否添加淀粉 碘液                                   被检测液体出现蓝色    含有淀粉,不含有蛋白质

D               某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖                  斐林试剂甲液和乙液    被检测液体出现砖红色     一定含有还原糖,但不一定是葡萄糖

 

 

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下列关于脂肪分子的说法,错误的是

A.脂肪含有大量的能量是由于其分子中氢的含量多氧的含量少

B.脂肪分子不溶于水,而溶于脂溶性有机溶剂

C.脂肪有缓冲和减压的作用

D.脂肪分子释放的能量可以直接用于生命活动

 

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