Question

(每空2分，共10分)已知蛋白质混合液中硫酸铵浓度的不同可以使不同种类的蛋白质析出（或沉淀），随着硫酸铵浓度的增加，混合液中析出蛋白质的种类和总量也增加。右表是某蛋白质混合液中的不同蛋白质从开始析出到完全析出所需要的蛋白质混合液中硫酸铵的浓度范围。请据表回答：

(1)若只完全析出甲蛋白，混合液中最合适的硫酸铵浓度应为                   。

(2)向该蛋白质混合液中加入硫酸铵溶液（或硫酸铵），使混合液中的硫酸铵浓度达到30%，会析出若干种蛋白质，它们分别是                       。

(3)通过改变混合液中的硫酸铵浓度        （能、不能）从混合液中得到所有的、不含有其他蛋白质的乙蛋白，原因是                     。

(4)如果蛋白质析出物中还含有一定量的硫酸铵，可用半透膜除去析出物中的硫酸铵。用半透膜能除去析出物中硫酸铵的原理是                                 。

Answer

(每空2分，共10分)（1）20%（2）甲蛋白、乙蛋白、丙蛋白（3）不能  乙蛋白和丙蛋白析出所需的硫酸铵浓度范围有重叠（4）半透膜只允许小分子的硫酸铵通过，不允许大分子的蛋白质通过

【解析】

试题分析：（1）由表格数据分析知若只完全析出甲蛋白，混合液中最合适的硫酸铵浓度应为20%。（2）由“随着硫酸铵浓度的增加，混合液中析出蛋白质的种类和总量也增加”及结合表格数据可知混合液中的硫酸铵浓度达到30%时，会有甲、乙蛋白的全部析出和丙蛋白的部分析出。（3）乙蛋白完全析出的硫酸铵浓度应为30%，但硫酸铵浓度应为30%时还有丙蛋白和甲蛋白析出，所以通过改变混合液中的硫酸铵浓度不能从混合液中得到所有的、不含有其他蛋白质的乙蛋白。（4）半透膜只允许小分子的硫酸铵通过，不允许大分子的蛋白质通过，所以如果蛋白质析出物中还含有一定量的硫酸铵，可用半透膜除去析出物中的硫酸铵。

考点：本题考查人体神经调节的结构基础及调节过程，意在考查能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容及实验分析、推理能力。