Question

据表分析，下列说法正确的是（      ）

组别	①	②	③	④	⑤	⑥
3％的淀粉溶液	2mL	一	2mL	一	2mL	一
3％的蔗糖溶液	一	2mL	一	2mL	一	2mL
2％的α-淀粉酶溶液	1 mL	1 mL	1 mL	1 mL	1 mL	1 mL
反应温度	0℃	0℃	60'℃	60'℃	100℃	100℃
碘液	2滴	2滴	2滴	2滴	2滴	2滴

注：表中“一”表示没有添加。

A．α-淀粉酶溶液的用量是无关变量

B．①②两组实验可用于验证酶的专一性

c．②④⑥三组实验可说明温度能影响酶活性

D．设计上述实验目的是：验证酶的专一性和探究温度对酶活性的影响

Answer

AD

【解析】

试题分析：分析表格可知，本实验中反应物与反应温度属于自变量，其它条件如α-淀粉酶溶液的用量等属于无关变量，A正确。．①②两组实验虽然是两种不同的底物同一种酶可用于酶的专一性验证，但要求其它无关变量相同且适宜，但表格中的温度仅为0℃，因此不能用于验证酶的专一性，B错误。②④⑥三组实验虽然属于相同的反应底物与不同的温度，但所用底物不能用蔗糖，因为α-淀粉酶只能催化淀粉的水解，C错误。本实验中的自变量是反应温度与相同酶时的不同反应底物，可用于验证酶的专一性和探究温度对酶活性的影响。D正确。

考点:本题考查了验证酶的专一性和探究温度对酶活性的影响的实验。意在考查学生对高中学生实验掌握情况，包括对理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用能力。