Question

（16分）一项实验中，把数条5cm长的薯条分别浸在蒸馏水和不同浓度的蔗糖溶液中，每隔一段时间测量薯条的长度。下图显示薯条在不同溶液中长度改变的百分率

（1）薯条的长度改变是由什么生理过程引起的_______________。发生这种现象主要跟植物细胞的那种细胞器有关？­­_____________

（2）薯条浸在0.1M蔗糖溶液后有什么改变？试解释原因。__________             。

（3）哪一个浓度的蔗糖溶液与马铃薯细胞是等渗的？____________________。

（4）当薯条被浸在0.45M蔗糖溶液后，薯条中的细胞会出现__________________，出现这种现象的原因是____________________________

（5）当薯条浸在0.45M蔗糖溶液时，由于蔗糖溶液浓度比____________溶液浓度大，此时水分从细胞出来经过的细胞结构依次是________________________。

Answer

（1）渗透作用  ；   液泡

（2）薯条的长度加长   0.10M蔗糖溶液浓度低于马铃薯细胞中细胞液浓度，水分子通过半透膜进入马铃薯细胞，细胞膨胀，长度增加。

（3）0.3M蔗糖溶液

（4）质壁分离    原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大，当细胞失水时，原生质层就脱离细胞壁出现质壁分离

（5）细胞液    液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁

【解析】（1）薯条的长度改变是由于细胞失水和吸水，这两种情况都是由于渗透作用引起的，主要跟植物细胞的液泡有关。

（2）0.10M蔗糖溶液浓度低于马铃薯细胞中细胞液浓度，水分子通过半透膜进入马铃薯细胞，细胞膨胀，长度增加。

（3）马铃薯条浸在0.30M的蔗糖溶液中其长度基本不变，说明马铃薯细胞液浓度相当于0.30M的蔗糖溶液。

（4）由图可知，薯条浸在大于0.30M蔗糖溶液，通过渗透作用失水皱缩，质壁分离，其长度缩短。

（5）蔗糖溶液浓度比细胞液浓度大，细胞失水，则水分经过的结构依次是液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁。

考点：本题考查渗透作用的相关知识，意在考查学生验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。