Question

下列对实验的相关叙述，正确的是

A. 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定

B. 纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明，叶绿b在层析液中溶解度最低

C. 质壁分离实验中，在发生了质壁分离的植物细胞中，细胞壁与原生质层之间充满的液体是外界溶液

D. 鉴定蛋白质时，应将双缩脲试剂A液和B液混合以后再加入待检组织样液中

Answer

BC

【解析】

试题分析：探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用中，碘液只能检测淀粉有没被水解，对蔗糖没有作用；故A错误。纸层析法分离叶绿体色素的实验中，胡萝卜在滤纸条中扩散最快，在滤纸条上面，说明其溶解度最高，叶绿b在滤纸条的最下面，在层析液中溶解度最低；故B正确。当植物细胞发生质壁分离时，液泡内水分透过液泡膜，到达细胞外，液泡体积随之缩小，原生质层与细胞壁逐渐分离开来，由于细胞壁是全透性的，所以在原生质层和细胞壁之间充满外界溶液；故C正确。鉴定蛋白质时，应先加双缩脲试剂A液，后加B液，混合到待检组织样液中；故D错误。

考点：本题考查探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性、分离叶绿体色素、观察植物细胞质壁分离、鉴定蛋白质的实验知识，考查学生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。