现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖液，吸进氧气的体积与放出二氧化碳的体积之比为3∶5，这是因为（ ）
A．有1/4的酵母菌在进行有氧呼吸 B．有1/3的酵母菌在进行有氧呼吸
C．有1/2的酵母菌在进行有氧呼吸 D．有2/3的酵母菌在进行有氧呼吸
下图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是（ ）
A．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降
B．当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升
C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存
D．酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重
下列关于酶的叙述中正确的一项是。
① 酶是活细胞产生的；② 酶都有消化功能；③ 酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶；④ 酶能够降低化学反应活化能，具有专一性、高效性；⑤ 酶促反应与外界条件无关；⑥ 淀粉酶能促进淀粉水解；⑦ 酶只有在生物体内才起催化作用
A. ①②③ B. ①②④⑤ C. ①②④⑥ D. ①④⑥
将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内，调整 pH 至 2.0 ，保存于 37℃ 的水浴锅中，过一段时间后，容器内剩余的物质是。
A. 淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
B. 唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
C. 唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
D. 麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
影响酶催化反应速率的因素有温度、反应物浓度、酶的浓度等。右下图表示在最适温度下，某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。有关说法正确的是（ ）
A．在A点提高反应温度，反应速率加快
B．在B点增加酶的浓度，反应速率不变
C．在A点提高反应物浓度，反应速率加快
D．在C点提高反应物浓度，产物不再增加
为探究酶X的活性部位，某科学家人工合成了五种不同长度的该酶片断，并分别测定其酶活性，结果如下图。(“+”表示酶具有活性：“一”表示酶不具有活性。酶X总长为419个氨基酸残基中，图数目代表氨基酸的编号，例如86～419代表酶x的第86号氨基酸到第419号氨基酸)
依据实验结果，酶x分子中具有活性的部分是
A．第1号氨基酸到第43号氨基酸
B．第44号氨基酸到第85号氨基酸
C．第196号氨基酸到第419号氨基酸
D．第197号氨基酸到第302号氨基酸
