Question

将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气——水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。用下列细胞实验与此结果最相符的是：

A．酵母菌细胞                    B．蛙的红细胞

C．乳酸菌细胞                    D．洋葱鳞片叶表皮细胞

Answer

C

【解析】

试题分析：由题干可知该细胞应只有细胞膜，酵母菌是真核生物，生物膜较发达，故A错误，蛙的红细胞有细胞核及细胞器，故B错误。乳酸菌细胞是原核细胞，无有膜的细胞器和细胞核，故C正确。表皮细胞是真核细胞，故D错误。

考点：本题考查生物膜相关知识，意在考察考生对知识点的理解程度。