下列关于物质的鉴定，对采用的试剂、实验操作方法及实验现象的描述，正确的是
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脂肪 |
DNA |
葡萄糖 |
蛋白质 |
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试剂 |
苏丹Ⅳ染液 |
健那绿溶液 |
斐林试剂 |
双缩脲试剂 |
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水浴加热 |
不加热 |
加热 |
加热 |
加热 |
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观察 |
显微镜观察 |
直接观察 |
直接观察 |
直接观察 |
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现象 |
红色 |
蓝色 |
砖红色 |
紫色 |
A.脂肪，DNA B．DNA，蛋白质 C．脂肪，葡萄糖 D．葡萄糖，蛋白质
图中物质甲是在胰岛B细胞中合成的，物质乙是溶菌酶，物质丙由浆细胞合成分泌；物质丁由垂体释放，可促进水分的重吸收。则下列说法正确的是：
A．物质甲、丁分别为胰岛素、抗利尿激素
B．控制甲、乙、丙、丁合成的物质是核糖核酸
C．物质乙、丙均只在特异性免疫中发挥作用
D．物质甲、乙、丙、丁的结构多样性只与a有关
下列选题的叙述不正确的是：
A．ATP、核糖体中都含有核糖
B．性激素不能与双缩脲试剂反应呈现紫色
C．磷酸、质粒都含有的元素是C、H、O、N、P
D．具有生物催化作用的酶不都是由氨基酸组成的
如图所示，一分子的胰岛素原切去C肽(图中箭头表示切点)可转变成有活性的胰岛素（图中数字表示氨基酸序号）。下列分析正确的是：
A．该加工过程是在内质网上进行的
B．胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基
C．理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能
D．胰岛素分子含有51个氨基酸，50个肽键，三个二硫键
（8分）胆固醇是人体内一种重要的脂质，既可在细胞内以乙酰CoA为原料合成，也可以LDL（一种脂蛋白）的形式进入细胞后水解形成。下图表示人体细胞内胆固醇的来源及调节过程。请分析并回答：
（1）胆固醇是构成 （结构）的重要成分，它在细胞中合成的场所是 。
（2）血浆中的LDL与细胞膜上的受体结合，以 方式进入细胞，这一过程与细胞膜结构的 特点有关。
（3）姜黄素是降脂中药姜黄的提取物，科学家为研究姜黄素的降脂机理，设计实验研究姜黄素对培养的小鼠巨噬细胞LDL受体的影响。
第一步：取小鼠的巨噬细胞用培养液制成细胞悬液，放入CO2培养箱中，在适宜的 条件下进行增殖培养。为避免代谢产物积累对细胞造成危害，应 。
第二步：分别用含姜黄素浓度为0.3μg/mL 、0.6μg/mL、0.9μg/mL的培养液培养巨噬细胞，对照组则用
培养，每组5个样本，每个样本中巨噬细胞数量为5.0×105。
第三步：培养2天后，将样本经一系列处理，再分别用仪器测定每组的光密度值（光密度值与受体数量呈正相关）。实验结果如下：
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实验处理 |
对照组 |
实验组 |
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姜黄素浓度 |
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0.3μg/mL |
0.6μg/mL |
0.9μg/mL |
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光密度值 |
0.126 |
0.379 |
0.420 |
0.992 |
上述实验可以得出的结论是：姜黄素能够使巨噬细胞膜上的 数量增加，且姜黄素浓度与LDL受体数量呈正相关。
（8分）水稻种子中70％的磷以植酸形式存在。植酸易同铁、钙等金属离子或蛋白质结合排出体外，是多种动物的抗营养因子；同时，排出的大量磷进入水体易引起水华。
（1）磷元素除了形成植酸外，还可以出现在下列_____________分子或结构中（多选）。
A. 核糖 B.
ATP C.
核糖体 D.
核膜
（2）种植芦苇能有效抑制水华的发生，表明芦苇与引起水华的藻类关系是_______。
（3）植酸酶可降解植酸，在谷物类饲料中添加植酸酶可提高饲料的________
利用率。
（4）酵母菌中植酸的活性较高。下图是从不同类型酵母菌的发酵液中提取植酸酶的工艺流程。
据图回答：
①植酸酶________________（Ⅰ/Ⅱ）属于分泌蛋白。
②若植酸酶Ⅰ和Ⅱ的肽链组成不同，其差异体现在________。提纯的植酸酶需做活性条件测定。右图为测定结果。
③图中的自变量可为______________________(答一种)；
因变量可以通过测定______________________来表示。
