为了研究早餐质量对学生血糖和胰岛素水平的影响，某研究小组选取40名健康学生志愿者，按平时早餐习惯分成不进早餐组、高糖组、高脂高蛋白组和均衡营养组，按组别给予相应早餐，并分别于空腹(餐前)和餐后1、2、3 h取静脉血检测血糖浓度和胰岛素含量，实验期间不食用其他食物，实验结果见下图。（正常人血糖为3～9 mmol/L）
A．在4组实验中，早餐后高糖早餐组血糖浓度升得最快，其主要原因是大量糖类消化水解成葡萄糖后被快速吸收
B．高脂高蛋白组胰岛素水平较高，说明氨基酸等物质能促进胰岛素的分泌
C．若餐后1 h取血的同时收集尿液进行尿糖含量检测，不进早餐组(A)、高糖早餐组(B)和高脂高蛋白早餐组(C)的检测结果最可能是:A＝B＝C
D．胰岛素属于内环境的成分，胰岛素由胰岛B细胞释放到细胞外的运输方式是主动运输
下列说法中正确的是（ ）
A．制酒和制醋的微生物进行细胞呼吸产生CO2的场所都是细胞质基质
B．探究麦芽糖酶的专一性实验中，可选择斐林试剂检验麦芽糖是否分解
C．低温诱导染色体数目加倍的实验原理是低温可抑制纺锤体的形成，从而抑制染色体着丝点分裂，使染色体不能分别移向两极
D．用凝胶色谱法分离蛋白质时，在色谱柱中移动速度较慢的蛋白质，相对分子质量较小
DNA聚合酶有两种方式保证复制的准确性，即选择性添加正确的核苷酸和校读（移除错配的核苷酸）。某些突变的DNA聚合酶（突变酶）比正常的DNA聚合酶精确度更高。下列有关叙述正确的是（ ）
A．DNA有氢键，RNA没有氢键
B．动物细胞有丝分裂分裂间期有DNA 和中心体的复制
C．突变酶减少了基因突变的发生有利于进化
D．人体成熟红细胞、浆细胞、记忆细胞、效应T细胞均不能合成DNA聚合酶
下列关于人体免疫的说法，正确的是（ ）
A．艾滋病患者失去了特异性免疫和非特异性免疫
B．切除胸腺的个体细胞免疫完全丧失，体液免疫减弱
C．淋巴细胞包括B细胞、T细胞和吞噬细胞
D．效应T细胞能够将靶细胞裂解后释放的病原体吞噬、消灭
下列有关细胞内的化学反应，一定在细胞器中进行的是 （ ）
A．ATP的生成 B．唾液淀粉酶的合成
C．二氧化碳的固定 D．H2O的生成
（共14分，每空2分）某生物兴趣小组的同学利用多套如下实验装置对酵母菌无氧呼吸需要的最适温度进行了相关探究，实验结果如右图，请分析实验信息并回答以下问题：
（1）本实验过程中的化学反应结果会改变实验的自变量，是因为被分解的葡萄糖中的能量一部分 ，其余转移至ATP中及存留在酒精中。
（2）试管中加水的主要目的是 。
（3）葡萄糖溶液煮沸的目的是 。
（4）欲检测无氧呼吸产物有无酒精，可用 溶液进行鉴定，其溶液颜色变化是 。
（5）如不考虑（1）中的不足，该实验 （选填“能够”或者“不能”）达到实验目的，请提供改进方法 。
