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请回答制作果酒和果醋的有关问题。 (1)果酒和果醋的制作依次利用了 和 两种微生...

请回答制作果酒和果醋的有关问题。

(1)果酒和果醋的制作依次利用了                           两种微生物,两者在结构上最主要区别是             ;从代谢类型上看,两者的相同之处是                                                              

(2)在设计发酵装置时,排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,其原因是              

(3)果酒发酵时间一般为10~12d,但也可能因为           等外界条件而发生改变,可定期取发酵液与、            试剂反应检查发酵情况,如发酵液中含有酒精则溶液呈现         

(4)果酒进一步发酵能获得果醋,酒变醋的原理是                                         

(5)在变醋的酒的表面可以观察到菌膜,其形成原因是                                     

 

(1)酵母菌   醋酸菌   后者无核膜   都是异氧生物(2)防止空气中杂菌进入  (3)温度  重铬酸钾   灰绿色(4)在氧气充足时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,在将乙醛变为醋酸(5)醋酸菌在液面大量繁殖 【解析】 试题分析:(1)果酒和果醋的制作依次利用了酵母菌的无氧呼吸产生酒精和醋酸菌的有有氧呼吸产生醋酸,酵母菌是真核生物有细胞核,醋酸菌是原核生物无细胞,共同点都是分解有机物获得能量,都是异氧型生物。(2)发酵时要注意防止空气中杂菌进入,影响发酵效果(3)外界温度会影响酶活性,从而改变反应速率,可用重铬酸钾检测酒精生成,反应颜色是灰绿色(4)在氧气充足时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,在将乙醛变为醋酸(5)菌膜的形成是由于醋酸菌大量繁殖的结果。 考点: 本题考查果酒和果醋的相关知识,意在考查考生识记所列知识点,并能运用所学知识做出合理的判断的能力。
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考点分析:
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果蝇是常用的遗传学材料,下面甲图表示果蝇的染色体组成;乙图表示果蝇某细胞分裂图;丙图表示果蝇的一对性染色体简图。丙图中X染色体和Y染色体有一部分是同源的(图中Ⅱ片段),该部分基因互为等位;另一部分是非同源的(图中的Ⅰ、Ⅲ片段),该部分基因不互为等位。

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(1)若乙图是甲图果蝇细胞分裂中的细胞图,则乙图的名称是                    ,根据乙图中①染色体上的基因组成,说明在细胞分裂过程中发生了                               现象。

(2)设基因A(长翅)对a(残翅)为显性,基因D(红眼)对d(白眼)为显性,用甲图代表的果蝇与另一果蝇杂交得到的子代中,若残翅与长翅各占一半,雌蝇均为红眼,那么与甲图果蝇进行杂交的果蝇的基因型是_______________。

(3)摩尔根利用果蝇群体中出现的一只白雄性果蝇设计了下列杂交试验:

 

实验一

实验二

亲本组合

   红眼♀×白眼♂

       红眼♀(实验一中F1)×白眼♂

F1

红眼♀、红眼♂

红眼♀、红眼♂、白眼♀、白眼♂=1∶1∶1∶1

F2

红眼♀、♂∶白眼♂=3∶1

 

①根据上表中实验一过程可以排除白眼基因位于丙图中Ⅲ片段,理由是_______________    

②上表中实验__________验证了摩尔根关于果蝇白眼基因位于X染色体的假设。

 

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下图为以二倍体水稻(2N=24)为亲本的几种不同育种方法示意图,请据图回答:

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(1) B常用的方法是             。C、F过程常用的药剂是              ,该药剂的主要生理作用是                                  

(2) 突破物种生殖隔离界限的育种方法是           (用图中的字母表示),该方法所遵循的原理是              

 

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如图表示某DNA片段遗传信息的传递过程,① ~⑤ 表示物质或结构。a、b、c表示生理过程。请据图回答下列问题:(可能用到的密码子:AUG—甲硫氨酸、GCU—丙氨酸、AAG—赖氨酸、UUC—苯丙氨酸、UCU—丝氨酸、UAC—酪氨酸)

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(1) 完成遗传信息表达的是      (填字母)过程,a过程所需的酶主要有                  

(2) 图中含有核糖的是          (填数字);由② 指导合成的多肽链中氨基酸序列 是                                             

(3) 苯丙酮尿症是由控制某种酶的基因异常而引起的,这说明基因和性状的关系是

                                                                          

 

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下列各图所表示的是某些植物体细胞中的染色体,请回答:

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(1)肯定是单倍体的是_______图,它是由______倍体的生殖细胞直接发育形成的。

(2)茎秆较粗壮但不能产生种子的是______图,判断的理由是_________________________。其不能产生种子的原因是                               .

(3)如果都不是由生殖细胞直接发育形成,其中肯定是二倍体的是________图。

(4)如果C图中的植株是由某植物的卵细胞直接发育形成的,那么它是几倍体?________。形成它的那个植物是几倍体?___________。

 

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下图表示人类镰刀细胞贫血症的病因,据图回答:

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(1)过程③称为              ,发生的场所是       

(2)④表示的碱基序列是         ,     这是编码缬氨酸的一个         ,转运该缬氨酸的转运 RNA一端的三个碱基是     

镰刀型细胞贫血症十分罕见,这是因为基因突变具有      的特点。

 

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