Question

（8分）研究分泌蛋白的合成及分泌过程中，科学家们做了下列实验。请回答问题：

（1）豚鼠的胰腺腺泡细胞能够分泌大量的消化酶，可观察到这些细胞具有发达的_______________。

（2）科学家将一小块胰腺组织放入含放射性标记____________的培养液中短暂培养，在此期间放射性标记物被活细胞摄取，并掺入到___________上正在合成的蛋白质中。组织内的放射性同位素可使感光乳剂曝光，固定组织后在显微镜下便可发现细胞中含放射性的位点，这一技术使研究者能确定________________在细胞内的位置。

（3）科学家将短暂培养的胰腺组织洗去放射性标记物，转入不含放射性标记物的培养液中继续培养。实验结果如图所示。

随着______________的变化，放射性颗粒数的百分比在不同细胞结构上有规律的变化，据此推测，分泌蛋白转移的途径是_______________________。

（4）细胞内部产生的蛋白质被包裹于膜泡之中，这些膜泡能够精准的运输。为了确定参与膜泡运输的基因（sec基因），科学家筛选了两种酵母突变体，这两种突变体与野生型酵母电镜照片差异如下：

酵母突变体	与野生型酵母电镜照片的差异
sec12基因突变体	突变体细胞内内质网特别大
sec17基因突变体	突变体细胞内，尤其是内质网和高尔基体间积累大量的未融合小泡

据此推测，sec12基因编码的蛋白质的功能是与_____________________的形成有关。sec17基因编码的蛋白质的功能是__________________________________。

Answer

（1）内质网和高尔基体

（2）氨基酸    核糖体    放射性标记物质（或“放射性标记蛋白质”）

（3）追踪时间    附有核糖体的内质网→高尔基体→分泌小泡

（4）内质网小泡    参与膜泡（或“小泡”）与高尔基体的融合

【解析】

试题分析：⑴具有分泌功能的细胞，细胞中具有较多的内质网和高尔基体。⑵核糖体是合成蛋白质的场所，通常采用放射性同位素标记的氨基酸来研究蛋白质的合成和运输过程，根据放射性物质出现的位置可判断分泌蛋白的运输经过的细胞器。⑶据图9可知，随着追踪时间的变化，放射性颗粒在不同结构的多少，可以确定分泌蛋白的转移途径为：附有核糖体的内质网→高尔基体→分泌小泡 ⑷sec12基因突变后，细胞中的内质网大，推测sec12基因编码的蛋白质可能参与内质网小泡的形成；sec17基因突变突变后，细胞中内质网和高尔基体间积累大量的未融合小泡，说明小泡没有与高尔基体融合，推测sec17基因编码的蛋白质是参与“小泡”与高尔基体的融合。

考点：本题主要考查分泌蛋白的合成和运输，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。