右图是细胞免疫中X细胞与靶细胞密切接触后的杀伤作用过程示意图，其中X细胞是指 （ ）
A．B细胞 B．T细胞
C．效应B细胞 D．效应T细胞
人体内对内环境稳态起调节作用的系统是 （ ）
A．消化系统和呼吸系统
B．循环系统和运动系统
C．排泄系统和生殖系统
D．神经系统、内分泌系统和免疫系统
给一氧化碳中毒的病人进行输氧时，要在纯氧中混入5%的二氧化碳气体，以维持呼吸中枢的兴奋，这主要是利用什么调节 ( )
A. 神经调节 B. 体液调节 C. 激素调节 D. 内分泌调节
稳态是机体进行正常生命活动的必要条件，当稳态遭到破坏，必将引起（ ）
A．酶促反应速率的加快 B．儿童患佝偻病
C．细胞代谢紊乱 D．成年人患肌无力病
（8分）某同学虽然读高中了，但是身高依然不够理想，从生物课堂上听到老师讲蛋白质对人体非常重要，于是回家建议父母给他买几瓶无糖无脂奶粉，补补蛋白质，希望对增高有所作用。奶粉买来后，他担心奶粉质量有问题，比如里面掺有淀粉和脂肪等物质。他想用自己学过的知识来检测下奶粉的真伪，于是进行了如下实验：
第一步：准备三根试管，编号为A、B、C，向3支试管中加入等量且适量的奶粉溶液；
第二步：向A、B、C三支试管分别加入双缩脲试剂、苏丹III染液、碘液；
第三步：观察结果发现：A试管出现紫色，B试管呈现红色，C试管为蓝色；
得出结论：该奶粉不是伪劣产品。问：
（1）该实验鉴定蛋白质和脂肪的原理分别是 , 。
（2）以上叙述中，有两处错误，请指出并修正① ②
（3）鉴定该奶粉内存在还原性糖所用到的试剂是 ，该试剂与细胞内可溶性
糖中的还原性糖如 发生反应，形成 色沉淀。
（4）鉴定花生子叶中存在脂肪，所用到的酒精作用是
（14分）肉毒类毒素是肉毒梭菌产生的毒性极强的神经麻痹毒素，它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1 mg可毒死20亿只小鼠。煮沸1 min或75 ℃下加热5～10 min，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的一个亚单位的局部结构简式：请据此回答：
（1）肉毒类毒素的化学本质是__________，其基本组成单位的结构通式是_____________。
（2）该片段共有____________个、___________种氨基酸经___________缩合而成，在该过程中，相对分子质量减少了______________。
（3）氨基酸缩合后形成的化学键名称是_______。写出其结构式______________。此片段可以见到______个该化学键。
（4）一分子肉毒类毒素至少含有____个氨基和_____个羧基。该片段中有游离的氨基_________个，游离的羧基_______个。
（5）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是__________________________________。
