Question

下面为某多肽的化学结构图解，请回答：（每空2分，共20分）

(1)上述化合物是由__________种氨基酸组成，它们的R基分别是                        。该化合物称为_________________。

(2)该化合物是由_____个氨基酸失去      分子水而形成的，这样的反应叫做                 ，

(3)连接两个氨基酸的是______       ，其结构是______             

(4)该化合物的基本组成单位是            ，其结构通式为___             

Answer

（1） 2   —CH3、—CH2OH、—CH3    三肽

（2）3     2         脱水缩合

（3）肽键     —CO—NH—

（4）氨基酸

【解析】

试题分析：⑴根据肽键的结构式（—CO—NH—）可知，该化合物有2个肽键，说明是由三个氨基酸组成的三肽，这三个氨基酸的R基分别是：—CH3、—CH2OH、—CH3，有两个R基相同，说明三个氨基酸是两种。⑵三肽是由三个氨基酸脱掉2个水分子形成的，方式为脱水缩合。⑶连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式为—CO—NH— ⑷组成多肽的基本单位是氨基酸，其结构通式为：

考点：本题主要考查氨基酸形成蛋白质的过程，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。