Question

（每空1分，共10分）根据下图回答问题：

（1）该图中，A为_____________，B为_____________，C为_____________，

（2）该化合物是由   个氨基酸分子失去____个分子水而形成的，这种反应叫做       

该化合物形成后比原来的氨基酸的相对分子质量总和减少了___        。

（3）图中多肽至少含有_     _个氨基。

（4）该化合物彻底水解后得到的产物是__             ，有____    种。

Answer

（1）氨基        肽键         羧基        （2）3         2      脱水缩合        36

（3）1          （4）氨基酸      2

【解析】

试题分析：（1）由图可知，A是氨基，B是肽键，C是羧基。（2）该化合物中有2个肽键，是三个氨基酸脱水缩合形成的三肽。由于脱去2个水分子，相对分子质量减少36.（3）图中只有A处有一个氨基。（4）多肽水解得到3个氨基酸，共2种。

考点：本题考查多肽相关知识，意在考查考生从题中获取信息的能力，并运用所学知识对信息进行分析、推理和解释现象的能力。