Question

21、连线题（共6分，每空1分）

物质                   鉴定试剂                   颜色

葡萄糖                 双缩脲试剂                 橘黄色

蛋白质                 斐林试剂                   红色

脂肪                   碘液                       绿色

淀粉                   苏丹Ⅲ                     紫色

DNA                   吡罗红                     砖红色  

RNA                   甲基绿                     蓝色

Answer

【解析】

试题分析：葡萄糖是还原糖用斐林试剂鉴定，呈砖红色沉淀，蛋白质用双缩脲试剂鉴定呈紫色现象，脂肪用苏丹III或苏丹IV鉴定，呈橘黄色或红色，淀粉用碘液鉴定，呈蓝色，DNA用甲基绿呈绿色，RNA用吡罗红鉴定呈红色。

考点：本题考查组织中有机物的鉴定相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。