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在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,最佳的一组实验材料依次是:( ) ①甘蔗的茎...

在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,最佳的一组实验材料依次是:(             )

①甘蔗的茎    ②西瓜汁 ③花生种子 ④梨汁 ⑤马铃薯研磨液 ⑥豆浆 ⑦鸡蛋清

A.④②⑥             B.⑤③⑦         C.①②⑥          D.④③⑥

 

D 【解析】 试题分析:甘蔗的茎中含蔗糖,是非还原性糖;西瓜汁含有还原性糖,但其汁液是红色的,对实验结果起遮蔽作用;花生种子中富含脂肪,可用来鉴定脂肪;梨汁含有还原性糖,可用于还原性糖的鉴定;马铃薯研磨液中富含淀粉,是非还原性糖;豆浆和鸡蛋清中均富含蛋白质,可作为蛋白质鉴定的材料。D正确。故本题选D。 考点:本题考查物质鉴定的相关知识,意在考查考生对物质鉴定知识的识记和理解的能力以及正确进行物质鉴定的能力。
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考点分析:
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下列关于DNA.和RNA.的区别中不正确的是(         )

A.在细胞中分布的主要场所不同     B.碱基种类有区别

C.核苷酸链的条数有区别           D.组成单体的磷酸、五碳糖、碱基都不同

 

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(8分)为了探究种子萌发时所进行的细胞呼吸类型,请据所给的材料和用具设计实验:

Ⅰ.实验原理:种子萌发过程中,如只进行需氧呼吸则吸收氧气量和CO2释放量相等;如果进行厌氧呼吸则只释放CO2

Ⅱ.实验材料和用具:萌发的水稻种子、带橡皮塞的玻璃罩2只、100 mL的烧杯4个、2根弯曲的其中带有红色液滴的刻度玻璃管、NaOH溶液、蒸馏水、凡士林。

Ⅲ.实验方法:按照下图将实验材料和用具装好。

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Ⅳ.完成如下表格,预测实验可能出现的现象及结论。(请描述装置一和二中液滴移动状况)

实验现象

结论

一左移,二不移动

①______________      __

②______________

③_______         ______

④______________

既进行需氧呼吸,也进行厌氧呼吸

 

 

 

 

 

 

 

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(6分)下图表示北方的一个贮藏白菜地窖中,随着氧气的消耗,二氧化碳浓度的变化情况,据此分析回答问题:

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(1)AB段O2消耗量很大,CO2上升也很快,白菜在进行___________呼吸。

(2)CD段O2的浓度接近零,而CO2仍在上升,白菜在进行___________呼吸。

(3)BC段O2浓度已很低,CO2浓度几乎不上升,原因是___________________。

(4)较长时间贮藏大白菜,应把地窖里的O2浓度控制在___________段范围内,若将地窖完全封闭,隔绝空气,则大白菜将会___________,主要原因是_________________。

 

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(10分)将一个土豆(含有过氧化氢酶)切成大小和厚薄相同的若干片,放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中(如下图所示)以探究酶促反应的相关问题。根据实验现象与数据分析答题。

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⑴若土豆片为4片时,每隔5分钟收集一次数据,根据数据绘制出如下曲线图。20分钟后,气体量不再增加的原因是                                

⑵若土豆片为8片时,和上述实验所得的曲线(实线)相比,实验结果的曲线最可能是下列         图中的虚线。如果要获得更多的气体,在不改变溶液体积的条件下,可采取的办法是       ,其结果可用         图中的虚线表示。

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⑶为保证上述实验的科学性,需要控制的其他外界因素有             

 

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(6分)某细菌能产生一种“毒性肽”,其分子式是C55H70O19N10,将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸:

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(1)该多肽是       肽化合物,连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构式是        

(2)该多肽进行水解,需         个水分子参与,得到        个谷氨酸分子,写出氨基酸的通式                    

(3)蛋白质分子结构复杂,经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用,引起蛋白质的变性,其原因主要是                                

 

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试题属性

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