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下列各项与蛋白质功能无关的是( ) A. 氧气在血液中的运输 B.储存遗传信息 ...

下列各项与蛋白质功能无关的是(    )

A. 氧气在血液中的运输          B.储存遗传信息

C.构成肌肉的主要成分          D.抗体抵御病原体的侵害

 

B 【解析】 试题分析:血红蛋白可以起到运输氧气的功能,故 A正确。核酸是储存遗传信息,故B错误。蛋白质可以作为结构蛋白参与肌肉构成,故C正确。抗体化学本质是蛋白质,能抵御病原体的侵害,故D正确。 考点:本题考查蛋白质功能相关知识,意在考察考生对知识点的识记理解程度。
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考点分析:
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如果某蛋白质是由65个氨基酸构成的一条多肽链,则该肽链含有的肽键数目为(  )

A.63个         B.64个         C.65个        D.66个

 

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鸡蛋煮熟后,蛋白质失去活性,原因是高温破坏了蛋白质的(   )

A.肽键          B.肽链         C.空间结构        D.氨基酸

 

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下列物质中,不是氨基酸的是(   )

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谷氨酸的R基为---C3 H5 O2,在一个谷氨酸分子中,含有碳和氧的原子数分别(    )

A. 4,4        B. 5,4        C. 4,5        D. 5,6 

 

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下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中,不正确的是( )

A.只有脂肪的检测需要使用显微镜          

B.只有还原糖的检测需要加热

C.检测还原糖、蛋白质所用试剂相同        

D.三个实验的显色反应均不相同

 

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