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有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺,因为该物质中氮含...

有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺,因为该物质中氮含量较高,而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来,每100g蛋白质平均含氮16g,这些氮主要存在于蛋白质的(    )

A.一CO一NH—    B.游离的氨基    C.游离的羧基    D.R基

 

A 【解析】 试题分析:蛋白质中含氮元素的结构主要是肽键,游离的氨基和R基上也有少量,所以A选项正确。 考点:考查蛋白质相关的知识。,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
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考点分析:
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生物细胞中含量最多的两种物质所共有的元素是(  )

A.C、H、O、N    B.C、H、O      C.H、O        D.N、P

 

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2009年夏末,台风“莫拉克”过后,我国南方部分省市大面积干旱,出现了人畜饮水困难的现象。下列有关水的作用错误的是 

A.水在病变细胞中以结合水和自由水形式存在  

B.在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生

C.人体衰老细胞中自由水含量减少,代谢缓慢

D.冬季,植物体内自由水含量相对增高,以增强植物的抗寒能力

 

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下列关于组成细胞的化合物的叙述,正确的是

A.在任何活细胞中数量最多的化学元素都是氧

B.在活细胞中各种化合物含量从多到少的顺序是:蛋白质、脂质、无机盐、糖类、核酸

C.在活细胞中的各种化合物与食物中的各种成分相同

D.在不同的细胞中各种化合物的种类基本相同,含量有所差别

 

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《齐鲁晚报》2008年7月15日报道,我省十几个城市玉米患“粗缩病”,该病是由灰飞虱传播缩病毒引起的病害。关于“粗缩病”病毒叙述错误的是(  )

A.“粗缩病”病毒不属于生命系统         

B其遗传物质的复制所需原料来自寄主细胞

C组成其核酸的元素只有C、H、O、N     

D.“粗缩病”病毒的生命活动离不开细胞

 

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在生命系统的结构层次中,既是细胞层次,也是个体层次的是(   )

A.水螅        B.心肌细胞     C.变形虫     D.卵细胞

 

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