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蛋白质水解时,水中的氢的去向是( ) A.参与形成肽键 B.参与形成氨基 C.参...

蛋白质水解时,水中的氢的去向是(  )

A.参与形成肽键          B.参与形成氨基

C.参与形成羧基          D.参与形成氨基和羧基

 

D 【解析】 试题分析:在氨基酸经脱水缩合形成二肽时,一个氨基酸分子的羧基(-COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)相连接,,形成-NH-CO-,同时脱去一分子水,水是由羧基提供一个OH,氨基提供一个H结合形成的,故这个水分子中的氢来自氨基和羧基。 考点:本题考查氨基酸的脱水缩合过程,意在考查考生能理解所学知识要点的能力。
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考点分析:
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请仔细观察下列图解,有关叙述和分析正确的是(    )

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A.上述结构中全部属于氨基酸

B.若形成链状四肽,则应该具有3个肽键,2个游离的氨基,2个游离的羧基

C.若形成的是环状四肽,应该有4个肽键,2个游离的氨基,1个游离的羧基

D.若上述①②③三种物质,每种仅有一个,则形成的三肽种类最多有27种

 

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现有100个氨基酸,其中氨基有104个,羧基105个,则由此合成的3条肽链中肽键数目、游离的氨基、羧基的数目分别是(    )

A.96、8、9      B. 97、7 、1       C. 97、7、8      D. 97、4、8

 

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一个蛋白质分子由三条肽链构成,共有366个氨基酸,则这个蛋白质至少含有的氨基和羧基数目、形成过程中形成的肽键数分别是(    ) 

A.366 、 3 、363                     B. 3、 363  、363

C.363 、363、 3                      D. 3、 3、 363

 

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用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表,其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度,下列有关说法不正确的是(  )

试剂

种类

碘液

苏丹Ⅲ染液

双缩脲试剂

++++

++

++

++++

++

++

++++

A.乙种子中主要含蛋白质

B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色

C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜

D.这三种试剂的使用均不需要水浴加热

 

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RNA与DNA比较,RNA特有的是(      )

A.核糖和尿嘧啶                  B.核糖和胸腺嘧啶

C.脱氧核糖和尿嘧啶              D.脱氧核糖和胸腺嘧啶

 

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试题属性

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