(18分)已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128,图中二硫键(—S—S—)形成时会脱去两个氢。图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字表示氨基酸序号),图2 为部分肽链放大示意图。请据图回答下列问题:
(1)该化合物由氨基酸脱去________个水分子形成,这样的结合方式叫做________,图1所示的蛋白质在形成过程中减少的相对分子质量约为________。
(2)图2所示的结构中含有________种氨基酸,该肽链至少有________个游离的羧基和 ________个游离的氨基。
(3)假设有一个十肽,分子式为CxHyOzNmSn,组成该肽的氨基酸只有图2中的几种,则含有①的氨基酸有________个,含②的氨基酸有_______个,含有⑥的氨基酸有________个。
(12分)据下列图示回答下面的问题。
(1)从细胞的结构特点上看,甲、乙、丙中属于原核细胞的是________,属于真核细胞的是___________。判断的理由是__________________________________。
(2)从生物的代谢类型上看,甲细胞内含有________和________,是能进行光合作用的自养生物.
(3)甲、乙、丙共有的结构有________________,这说明了细胞的________性。
(4)某学生使用显微镜观察洋葱表皮细胞,在低倍镜下找到需观察的细胞后,若要进一步放大观察,则操作的主要程序是
①把___________________移到_____________
②________________;
③调节________________至视野清晰、调节光圈至视野明亮。
下列有关蛋白质结构和功能的说法正确的是
A.蛋白质结构的多样性只与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序有关
B.某条肽链由三个氨基酸分子缩合而成,含有两个肽键,故这条肽链叫做二肽
C.成人生命活动的正常进行需要的氨基酸只有8种
D.蛋白质中有些具有免疫功能,如抗体;有些具有接受信息的功能,如受体
一条肽链的分子式为C22H34O13N6,其水解产物中只含有下列3种氨基酸。下列叙述错误的是
A.合成1个C22H34O13N6分子将产生5个水分子
B.合成C22H34O13N6分子时,产物水中的氧来自氨基酸的羧基
C. 1个C22H34O13N6分子完全水解后可以产生3个谷氨酸
D. 1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基
当下列蛋白质的片段在小肠内水解时,不可能产生的氨基酸是
(10分。每空2分)假设你去某饲料研究所进行课外实践活动,需要完成以下任务:
探究A动物蛋白对小鼠生长的影响 资料:饲料中的蛋白含量一般低于20 ;普通饲料可维持小鼠正常生长; A动物蛋白有可能用于饲料生产。 研究目的: 探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。 饲料: 基础饲料:基本无蛋白质的饲料; 普通饲料(含12%植物蛋白):基础饲料+植物蛋白; 试验饲料:基础饲料+A动物蛋白。 实验分组: 实验组号 小鼠数量(只) 饲料 饲养时间(天) 1 10 基础饲料 21 2 10 试验饲料1(含6 A动物蛋白) 21 3 10 试验饲料2(含12 A动物蛋白) 21 4 10 试验饲料3(含18 A动物蛋白) 21 5 10 试验饲料4(含24 A动物蛋白) 21 6 10 Ⅰ Ⅱ 备注:小鼠的性别组成、大小、月龄、喂饲量和饲养环境均相同。 实验方法和检测指标:略 |
(1)选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有:①碘液,②苏丹Ⅲ溶液,③双缩脲试剂,④斐林试剂。你选用的试剂应该是 ;蛋白质与相应试剂反应后,显示的颜色应为 。
(2)完善以下实验设计并回答问题。
①实验组6中,Ⅰ应该为 ,原因是 ;Ⅱ应该为21天,原因是 ;
②要直观和定量地反映小鼠的生长情况,可以测量小鼠的平均体长或平均体重。