Question

某50肽中有2个丙氨酸(C₃H₇O₂)，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述，错误的是

A．肽键数目减少4个

B．氢原子数目增加8个

C．氨基和羧基分别增加4个

D．氧原子数目增加2个

Answer

D

【解析】

试题分析：从图中可以看出，两个丙氨酸的位置分别是21和49两个位点，则脱去这两个丙氨酸后，得到的是两个多肽和三个游离的氨基酸，分别是一个二十肽、一个十七肽和两个丙氨酸以及一个不知道名字的氨基酸。在这个过程中，肽键数目减少了4个；氢原子数目增加8个，氧原子数目增加4个，因为有4个水分子参与反应；氨基和羧基分别增加4个。D错。

考点：本题考查蛋白质的相关知识，意在考查考生识图能力以及理解蛋白质知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。