Question

（10分。每空2分）假设你去某饲料研究所进行课外实践活动，需要完成以下任务：

探究A动物蛋白对小鼠生长的影响 资料：饲料中的蛋白含量一般低于20  ；普通饲料可维持小鼠正常生长；      A动物蛋白有可能用于饲料生产。 研究目的： 探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。 饲料： 基础饲料：基本无蛋白质的饲料； 普通饲料（含12%植物蛋白）：基础饲料+植物蛋白； 试验饲料：基础饲料+A动物蛋白。 实验分组： 实验组号     小鼠数量（只）         饲料                    饲养时间（天） 1              10                 基础饲料                      21 2              10             试验饲料1（含6 A动物蛋白）       21 3              10             试验饲料2（含12 A动物蛋白）      21 4              10            试验饲料3（含18 A动物蛋白）       21 5              10            试验饲料4（含24 A动物蛋白）       21 6              10                      Ⅰ                       Ⅱ 备注：小鼠的性别组成、大小、月龄、喂饲量和饲养环境均相同。 实验方法和检测指标：略

（1）选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有：①碘液，②苏丹Ⅲ溶液，③双缩脲试剂，④斐林试剂。你选用的试剂应该是          ；蛋白质与相应试剂反应后，显示的颜色应为      。

（2）完善以下实验设计并回答问题。

①实验组6中，Ⅰ应该为            ，原因是                   ；Ⅱ应该为21天，原因是        ；

②要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以测量小鼠的平均体长或平均体重。

Answer

（每空2分，共10分）⑴③或双缩脲试剂  紫色  ⑵①普通饲料   要排除普通饲料中的植物蛋白对实验结果的影响   无关变量应该处于相同且适宜的状态

【解析】

试题分析：（1）蛋白质检测的原理是利用蛋白质遇双缩脲试剂产生紫色反应。

（2）实验的设计首先应遵循对照性原则，该实验的目的是探究A动物蛋白对小鼠生长的影响，故应设置基础饲料组、普通饲料组和试验饲料组的对比，普通实验组是为了排除普通饲料中植物蛋白对实验结果的影响；另外还应遵循单一变量原则，除饲料外的其他条件应完全相同且适宜，因此对小鼠的饲养天数应都为21天。要直观且定量地反映小鼠的生长情况可测量其体长和体重。

考点：本题考查实验设计的一般原则，意在考查考生具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法的能力。