Question

水是生命之源，下列有关水的叙述正确的是：

A. 结合水一般不直接参与代谢作用

B. 总含水量相同时，相同质量的大豆种子比花生种子的自由水含量大

C. 越冬时的植物体内自由水与结合水的比值上升，有利于抵抗不利的环境条件

D. 冬天落叶针叶树体内结合水的比例会减少

Answer

A

【解析】

试题分析：细胞中的水有自由水和结合水两种，其中结合水的功能是细胞结构的重要组成成分，一般不参与代谢过程，故A正确；由于大豆种子中蛋白质含量多，与水的结合力强于脂肪（花生种子），故大豆种子中自由水的含量低于花生种子的自由水含量，故B错；越冬植物的结合水较多，自由水少，有利于抵抗不良环境，故CD均错。

考点：本题主要考查水的种类和作用，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。