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鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的( ) A.肽键 B.肽链...

鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的(  )

A.肽键        B.肽链            C.空间结构            D.氨基酸

 

C 【解析】 试题分析:鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,原因是高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解,这种变性是不可逆的,C项正确。 考点:本题考查蛋白质的结构和功能的关系,意在考查考生能理解所学知识要点的能力。
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考点分析:
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最可能构成细胞膜的一组元素(      )

A.C、H、O     B.C、H、O、N

C.C、H、O、P     D.C、H、O、N、P

 

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实验中用同一显微镜观察了同一装片4次,得到清晰的四个物像如下图。有关该实验的说法不正确的是(  )

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A.图像①②③④的放大倍数依次增大

B.若④用目镜15×和物镜40×组合观察图像,则观察的细胞面积是实物的600倍

C.若每次操作不调节反光镜,看到清晰像时物镜离装片最远和光圈最大的分别是①④

D.图像②到③的观察,换用高倍物镜后,需调节细准焦螺旋才能观察到清晰的物像

 

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科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成,是因为  (  )

A.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到

B.哺乳动物红细胞容易得到

C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破

D.哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、细胞器膜等膜结构

 

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人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠的溶液中,若将红细胞置于蒸馏水中,红细胞会因吸水过多而胀破;若将细胞置于浓盐水中,红细胞会因为失水而皱缩,因而丧失输送氧气的功能。所以医生给脱水病人注射用的0.9%的生理盐水,这个事例说明  (  )

A.无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用

B.只有红细胞有这种特征

C.水分子容易进出细胞

D.无机盐离子容易进出细胞

 

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水绵、蓝藻、黑藻全部(   )

A.是真核生物   B.含有叶绿体   C.是自养生物   D.都是异养生物

 

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