Question

下列关于生物学实验中所用试剂的说法正确的是  （     ）

A．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需将NaOH溶液和CuSO₄溶液混匀后使用

B．用吡罗红染料处理细胞可以观察到DNA在细胞中的分布

C．用苏丹Ⅳ鉴定含油多的细胞，显微镜下可见染成红色的颗粒

D．判断酵母菌是否进行酒精发酵可选择斐林试剂

Answer

C

【解析】

试题分析：蛋白质鉴定中使用双缩脲试剂，需要先加入NaOH溶液，造成碱性环境，然后再加入CuSO4溶液，使Cu2+与蛋白质中的肽键发生紫色反应，A错误。观察DNA和RNA在细胞中的分布，使用吡罗红甲基绿染色剂，吡罗红使RNA呈红色，甲基绿使DNA呈绿色，B错误。苏丹Ⅳ鉴定脂肪，显微镜下可见红色的脂肪颗粒，C正确。用橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色，可以用来判断酵母菌是否进行酒精发酵，D错误。

考点：本题考查生物学实验的有关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。