Question

如图是应用固定化酵母细胞进行葡萄糖发酵的装置,下列说法中不正确的是  

A．为使固定化酵母细胞可以反复使用,实验过程一定要在无菌条件下进行

B．加入反应液后应保持活塞1始终打开,活塞2则必须关闭

C．装置的长导管主要是为了释放CO₂并防止杂菌进入反应柱

D．加入的反应液浓度不能过高以免酵母细胞因失水过多而死亡

Answer

B

【解析】

试题分析：实验过程一定要在无菌条件下进行，防止其它菌的污染，A正确；加入到反应液后，底物溶液进入反应柱，在反应柱发生反应，生成物需从活塞2处的导管流出，所以，活塞2必须保持打开状态，B错误。为防止杂菌和酵母菌在反应柱中竞争营养物质，应使反应柱内保持无菌环境。

考点：本题考查固定化酵母进行葡萄糖发酵的有关知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。