现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050个，则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目分别是 （ ）
A．999、1016、1046 B．996、4、4 C．996、24、54 D．996、1、1
一个由三条肽链组成的蛋白质分子中，含有氨基和羧基的数目为 （ ）
A．3和3 B．6和6 C．1和1 D．不能判定
取某种多肽415克，在一些酶的作用下彻底水解后重505克，且氨基酸平均分子量为100，则这条多肽链可能由多少个氨基酸组成 （ ）
A．605 B．204 C．101 D．100
已知天冬酰胺的R基为(–C2H4ON)，现有分子式为C63H103N17S2的多肽，其中含有2个天冬酰胺。在上述多肽中最多有肽键 （ ）
A．17个 B．16个 C．15个 D．14个
在“鉴定生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（ ）
A．甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的理想材料
某多肽链（如右图所示）有多少个肽键 （ ）
A．369 B．120
C．119 D．99
