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有学者认为,明末以来,美洲的豆类、番茄、玉米、甘薯、辣椒、花生等作物向中国、东南...

有学者认为,明末以来,美洲的豆类、番茄、玉米、甘薯、辣椒、花生等作物向中国、东南亚的广大亚洲地区传播,以其丰厚的产出和充足的营养支撑着众多的人口,打破了传统的粮食结构。他把这些现象称为“餐桌革命”。这“餐桌革命”出现的主要原因是

A. 价格革命的影响

B. 工业革命的开展

C. 世界市场的形成

D. 亚洲人口的膨胀

 

C 【解析】材料“美洲的豆类、番茄、玉米、甘薯、辣椒、花生等作物向中国、东南亚的广大亚洲地区传播”“餐桌革命”意思是欧洲、 美洲、 亚洲的交流加深, 造成这一现象的是新航路的开辟, 引发了“商业革命”, 故 C 项正确,A项错误;工业革命是18世纪下半叶开始的,故B项排除;,D项因果关系倒置,且人口膨胀问题材料体现不出,故排除。
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考点分析:
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据罗马时代《克洛米拉农书》中记载:粮食收获量与播种量之比为4~5倍,据13世纪英国的《亨利农书》记载为3倍,而从《齐民要术》看,我国6世纪粟的收获量为播种量的24~200倍,麦类则为44~200倍。这主要是因为中国古代

A. 农业的精耕细作技术发达

B. 科学技术领先世界

C. 水利灌溉技术先进

D. 粮食的单位面积产量居世界领先地位

 

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C. 西方文明的影响 D. 抑商政策的松动

 

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B. 推翻沙皇专制统治

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C. 战争加剧了俄国的困难和矛盾

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A. 文艺复兴的代表人物

B. 启蒙运动的代表人物

C. 宗教改革的代表人物

D. 空想社会主义的代表人物

 

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