《沪北西人饮食竹枝词》记载：筵排五味架边齐，请客今朝用火鸡。啤酒百壶斟不厌，鳞鳞五色泛玻璃。据此，下列说法正确的是
A. 中国的传统饮食被西餐所取代
B. 西餐成为中国人款待贵宾的一种时尚
C. 西餐已逐步进入普通百姓之家
D. 西餐在城市社交活动中逐渐流行开来
下表是1914——1921年中国面粉业工业发展的相关数据，对其解读正确的是
年份 | 厂数（家） | 日生产面粉数（包） |
1914 | 63 | 52750 |
1918 | 99 | 123330 |
1919 | 104 | 137810 |
1921 | 131 | 215370 |
A. 民族工业的布局和结构日趋合理
B. 南京国民政府统治时期经济发展较快
C. 民族面粉工业在一战后发展停滞
D. 辛亥革命推动了民族轻工业的发展
同治十三年，李鸿章在《筹议海防折》中写道：“臣近于直之南境磁州山中议开煤铁，跨津、沪机器局委员购洋器、雇洋匠，以资倡导，因为铸造军器要需，亦欲渐开风气以利民用也。”下列行动符合其思想主张的是
A. 创办江南制造总局
B. 兴办汉阳铁厂
C. 筹建北洋水师
D. 设立发昌机器厂
顾炎武说：“君子之为学，以明道也，以救世也。徒以诗文而已，所谓雕虫篆刻，亦何益哉！”黄宗羲也说：“扶危定倾之心，吾身一日可以未死，吾力一丝有所未尽。”这说明他们都
A. 反对君主专制
B. 以天下为己任
C. 提倡公平法治
D. 反对宋明理学
明末的小说几乎社会上各色人等都充当了描写的对象，尤其是市井小民、商贾小贩、工匠世人、贫苦农桑、棋手侠盗也成为小说的主角。明末小说的这一特征
A. 反映了市民文学的蓬勃发展
B. 表明小说已经成为社会文化的主流
C. 是小农经济发展的现实反映
D. 说明工商业者的社会地位显著提高
据《爱日斋丛抄》载：“大概唐末渐有印书，特未能盛行，遂以为始于蜀也。当五季乱离之际，经籍方有托而流布于四方，天之不绝斯文，信矣！”这说明
A. 唐代雕版印刷术已得到普遍使用
B. 活字印刷的书籍逐渐得到了推广
C. 学术文化的传播仅依靠手抄书籍
D. 雕版印刷术的进步促进文化发展
