Question

下列情况会对人体健康造成较大危害的是

A.用小苏打(NaHCO₃)发酵面团制作馒头

B.用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢

C.用Al(OH)₃治疗胃酸过多

D.用SO₂加工食品使食品增白

Answer

D

【解析】

A、NaHCO3可以中和面团中的酸，使面团中性，没有危害，A错误；

B、CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2↑，醋酸、醋酸钙都易溶于水，用洗涤的方法可除去，且醋酸对人体无害，B错误；

C、胃酸的主要成分为盐酸，Al(OH)3和盐酸发生中和反应，中和了过多的胃酸，没有危害，C错误；

D、SO2是有刺激性气味的有毒气体，具有漂白性，能和有色物质反应生成无色物质，加热后能恢复原来的颜色，漂白食品时污染食品，D项正确；

故答案选D。