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下列关于油脂的说法正确的是( ) A.羧酸与醇形成的酯都是油脂 B.油脂分为油和...

下列关于油脂的说法正确的是(  )

A.羧酸与醇形成的酯都是油脂

B.油脂分为油和脂肪,它们是同系物

C.天然油脂都是单甘油酯

D.植物油兼有酯类和烯烃的性质

 

D 【解析】 A.油脂是高级脂肪酸甘油酯,其他羧酸与醇形成的酯不是油脂,故A错误; B.油脂是由高级脂肪酸和甘油反应生成的高级脂肪酸甘油酯,根据常温下的状态不同分为油和脂肪,但两者不是同系物,故B错误; C.天然油脂大都是由多种高级脂肪酸和甘油生成的酯,是混甘油酯,故C错误; D.植物油含有碳碳双键,植物油兼有酯类和烯烃的性质,故D正确; 故答案为D。  
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考点分析:
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区别植物油和矿物油的正确方法是(  )

A.看色、态,是否澄清、透明

B.NaOH溶液,煮沸

C.加新制的CuOH2悬浊液

D.加酸性高锰酸钾溶液,振荡

 

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下列说法正确的是

①检测乙醇中是否含有水可加入少量的无水硫酸铜,若变蓝则含水

②除去乙醇中微量的水可加入金属钠,使其完全反应

③获得无水乙醇的方法是直接加热蒸馏

④获得无水乙醇的方法通常是先用生石灰吸水,然后再加热蒸馏

A. ①③ B. ②④ C. ①④ D. ③④

 

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下列叙述不正确的是(    

A. 苯和乙烯分子都是平面结构

B. 苯和乙烯分子中都含有C=C双键,它们的性质相似

C. 苯属于不饱和烃,能与氢气发生加成反应

D. 苯分子中碳碳键是介于单键和双键之间的独特的键

 

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已知二氯苯有3种同分异构体,则四氯苯的同分异构体有(  )

A.2

B.3

C.4

D.5

 

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下列关于糖类的说法正确的是(  )

A.所有糖类物质都有甜味,但不一定都溶于水

B.葡萄糖和果糖性质不同,但分子式相同

C.摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖

D.葡萄糖和蔗糖不是同分异构体,但属于同系物

 

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