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关注食品安全、关爱生命健康是开展生命、生存、生活“三生教育”的一项重要内容。下列...

关注食品安全、关爱生命健康是开展生命、生存、生活“三生教育”的一项重要内容。下列有关食品安全的说法正确的是(   

A.食品添加剂一般对人体无害,可任意添加

B.用二氧化硫漂白过的银耳不仅色泽美观,而且营养更丰富

C.往食盐中加入碘酸钾有利于防止甲状腺肿大

D.往婴幼儿奶粉里添加三聚氰胺可以提高奶粉中蛋白质的含量

 

C 【解析】 A. 食品添加剂的加入应控制用量,否则对人体有害,A错误; B. 用二氧化硫漂白过的银耳虽然色泽美观,但对人体有害,B错误; C. 往食盐中加入碘酸钾,补充人体内的碘,有利于防止甲状腺肿大,C正确; D. 往婴幼儿奶粉里添加三聚氰胺,虽然可以提高奶粉中蛋白质含量的数据,但对人体无益,反而对身体有害,D错误。 故选C。  
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考点分析:
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下列做法正确的是

A. 为了使火腿肠颜色更鲜红,可多加一些亚硝酸钠

B. 为了使婴儿对食品有浓厚兴趣,我们可以在婴儿食品中加少量着色剂

C. 食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂,能预防地方性甲状腺肿

D. 为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉,少吃蔬菜和水果

 

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下列物质都是食品添加剂,但使用时必须严格控制用量的是(     )

A.食醋 B.蔗糖 C.料酒 D.亚硝酸钠

 

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下列食品添加剂与类别对应错误的是

A.调味剂——亚硝酸钠 B.防腐剂——苯甲酸钠

C.疏松剂——碳酸氢钠 D.着色剂——叶绿素

 

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下列物质既可以做防腐剂又可以做调味剂的是(  )

A. 苯甲酸钠    B. 食盐

C. 柠檬黄    D. 味精

 

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长期吸食或注射毒品会危及人体健康,下列各组中都属于毒品的是

A. 冰毒、黄连素    B. 海洛因、黄连素

C. 大麻、摇头丸    D. 黄曲霉素、尼古丁

 

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