下列物质都可以添加到食品中，其中使用时必须严格控制用量的是 A．食醋 B．蔗糖 ...

下列物质都可以添加到食品中，其中使用时必须严格控制用量的是

A．食醋 B．蔗糖 C．料酒 D．亚硝酸钠

D 【解析】试题A、食醋是一种调味品，一般情况下对人无害，不必严格控制用量；B、蔗糖中可食用的甜味剂，对人无害，不必严格控制用量；C、料酒也是一种调味品，对人无害，不必严格控制用量；D、亚硝酸盐有毒，不能食用，添加到食品中要严格控制用量；故选D。

考点分析：

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下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是

A. 食盐 B. 苯甲酸钠 C. 柠檬黄 D. 味精

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A. 冰毒、黄连素 B. 海洛因、青霉素

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A. 虽然药物能治病，但大部分药物有毒副作用

B. 使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射

C. 长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用

D. 我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院

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A. 水果和蔬菜 B. 鱼肉和猪肉

C. 鸡蛋和鸭蛋 D. 糙米和肝脏

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BaCl2剧毒，致死量为0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量解毒剂，此解毒剂应是

A. AgNO3 B. CuSO4 C. Na2CO3 D. MgSO4

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