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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大营养物质。下列有关基本营养物质的说...

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大营养物质。下列有关基本营养物质的说法正确的是(  )

A. 蛋白质可水解生成葡萄糖

B. 常温下淀粉溶液遇碘变蓝

C. 制备肥皂是利用糖类水解的性质

D. 油脂由C、H、O、N四种元素组成

 

B 【解析】A、蛋白质水解产物是氨基酸,故A错误;B、淀粉遇碘单质变蓝,故B正确;C、制备肥皂利用水解的水解,故C错误;D、油脂是由C、H、O三种元素组成,故D错误。  
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考点分析:
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下列实验操作或装置正确的是(  )

A. A    B. B    C. C    D. D

 

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港珠澳大桥的建造使用了大量钢材。对钢铁采取的防腐措施合理的是(  )

A. 表面镶铜    B. 表面喷涂油漆

C. 用水清洗    D. 增加钢铁中的碳含量

 

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同分异构现象是有机物种类繁多的原因之一。与CH3CH2CH2CH2OH互为同分异构体的是(  )

A. (CH3)3CHO

B. (CH3)2CHCH2COOH

C. CH3CH2CH2CHO

D. CH3CH2CH2CH2CH2OH

 

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下列关于常见物质的应用正确的是(  )

A. 胆矾可用作净水剂

B. 烧碱可用于治疗胃酸过多

C. 漂白粉可用作食品的漂白剂

D. 单晶硅可用于制作电脑芯片

 

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下列各组离子在水溶液中能够大量共存的是(  )

A. Fe2、OH、Na    B. Mg2、CO、Cl

C. Fe3、NO、Ba2    D. NH、OH、Al3

 

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