Question

可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是（　　）

A. 新制氢氧化铜悬浊液    B. 银氨溶液    C. 石蕊试液    D. 碳酸钠溶液

Answer

A

【解析】此题考查的是有机物的鉴别。

A,将少量的氢氧化铜分别加入到三种溶液后，氢氧化铜溶解的是乙酸；变为绛蓝色，加热后生成砖红色沉淀的是葡萄糖；无明显变化的是蔗糖。所以A正确。

B，银氨溶液无法鉴别乙酸和蔗糖，所以B错。C，石蕊无法鉴别葡萄糖和蔗糖，所以C错。D，碳酸钠只能鉴别出乙酸，不能鉴别葡萄糖和蔗糖。

点睛：有机物的鉴别要紧紧抓住有机物间性质的差异来选择合适的试剂。比较有机物的性质，找出每种有机物区别于其他几种有机物的性质，把这些性质归结到一种试剂身上，那么就可以找到鉴别它们的合适试剂，当然，这些性质差异必须表现出不同的现象。如该题中，只有乙酸有酸性，而葡萄糖有还原性，可与新制的氢氧化铜反应，顺着这条线索即可找到新制的氢氧化铜，三种物质鉴别出两种，第三种自然也就鉴别出来了。