Question

(1).脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分，其中____________不属于高分子化合物，但它们都能发生__________反应。

（2）食物的酸碱性和溶液的酸碱性___________（填“相同”或者“不同”）；含有碳、氮、硫、磷等非金属元素的蛋白质，在人体内经过消化、吸收后，最终代谢成__________物质（填“酸性”或者“碱性”），因此，富含蛋白质的食物属于____________食物（填“酸性”或者“碱性”）。

（3）药品标签上都贴有OTC或R标记。平时我们到药店能自己买到的药如阿司匹林应贴有          标记（填“OTC”或者“R”）。

（4）使用刀具时不小心割破了手指，在家庭小药箱里有风油精、速效感冒胶囊、板蓝根冲剂、胃舒平、碘酒等，可用于处理伤口的是               。

Answer

(1)脂肪 水解 （2） 不同 酸性 酸性 （3）OTC （4）碘酒

【解析】

试题分析：（1）脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分，其中脂肪不属于高分子化合物，但它们都能发生水解反应。

（2）食物的酸碱性和溶液的酸碱性不同，含有碳、氮、硫、磷等非金属元素的蛋白质，在人体内经过消化、吸收后，最终代谢成酸性物质，因此，富含蛋白质的食物属于酸性食物；

（3）药品标签上都贴有OTC或R标记。平时我们到药店能自己买到的药如阿司匹林属于非处方药物，应贴有OTC。

（4）使用刀具时不小心割破了手指，可用于处理伤口的是碘酒。

考点：考查营养与健康以及药物使用等