满分5 > 高中化学试题 >

下列常用于保护食物,以免食物被微生物侵蚀而腐败的是 ( ) A. MgCl2 B...

下列常用于保护食物,以免食物被微生物侵蚀而腐败的是    

A. MgCl2         B. NaCl           C. NaNO2         D.KNO3

 

B 【解析】 试题分析:食物被微生物侵蚀而腐败是由于微生物的生长和大量繁殖从食物中获得有机物而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等,NaCl是常见的调味剂有咸味剂,它能使微生物脱水死亡,故选B。 【考点定位】考查食品保鲜的原理和一般方法 【名师点晴】本题考查食品保鲜的原理和一般方法.化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,可结合生活实际与食品的保存防腐的方法。食品腐烂的原因由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,从食物中获得有机物,并用来生长、繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,因此食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

保健医生提示:胃酸过多的人,应少食苹果,那么苹果汁的pH      

A.大于7         B.等于7          C.小于7         D.无法判断

 

查看答案

目前我国许多城市定期公布空气质量报告,在空气质量报告中,一般不涉及   

ASO2            BNO2           CCO2           D.可吸入颗粒物

 

查看答案

已知水在25℃和95℃时,其电离平衡曲线如右图所示:

(1)则25℃时水的电离平衡曲线应为             (填“A”或“B”),请说明理由        

(2)95℃时,若10体积pH1= a的某强酸溶液与1体积pH2= b的某强碱溶液混合后溶液呈中性,则混合前,该强酸的pH1与强碱的pH2之间应满足的关系是__________________。

(3)25℃时,将pH = 11的NaOH溶液与pH = 4的H2SO4溶液混合,若所得混合溶液的pH = 10,则NaOH溶液与H2SO4溶液的体积比为__________________。

(4)曲线B对应温度下,pH = 2的某HA溶液和pH = 10的NaOH溶液等体积混合后,混合溶液的pH = 5。请分析其原因:                  

 

查看答案

甲、乙两同学用一种标准盐酸去测定同一种未知浓度的NaOH溶液的浓度,但操作不同;甲把一定体积的NaOH溶液放入锥形瓶,把标准盐酸放入滴定管进行滴定;乙把一定体积的标准盐酸放入锥形瓶,把未知液NaOH溶液放入滴定管进行滴定。

(1)甲同学使用的是           滴定管,乙同学使用的是            滴定管。

(2)甲同学的滴定管在用蒸馏水洗净后没有用标准盐酸润洗,乙同学的滴定管在用蒸馏水洗净后也没有用待测NaOH 溶液润洗,其余操作均正确,这样甲同学测定结果               (偏大、偏小、无影响,下同),乙同学测定结果            

(3)乙同学选择酚酞作指示剂进行试验,如何来判断滴定终点:               

(4)甲同学根据三次实验分别记录有关数据如下:

滴定次数[

待测氢氧化钠溶液的体积/mL

0.1000mol/L盐酸的体积(mL)

滴定前刻度

滴定后刻度

溶液体/mL

第一次

25.00

0.00

26.11

26.11

第二次

25.00

1.56

30.30

28.74

第三次

25.00

0.22

26.31

26.09

请选用其中合理的数据计算c(NaOH)             

 

查看答案

Ⅰ.反应:aA(g) + bB(g) cC(g)△H<0 在2L恒容容器中进行。改变其他反应条件,在第一、第二和第三阶段体系中各物质的物质的量随时间变化的曲线如图所示:

回答问题:

(1)反应的化学方程式中,a∶b∶c=           

(2)由第一次平衡到第二次平衡,平衡移动的方向是            ,采取的措施是              

(3)比较第二阶段反应温度(T2)和第三阶段反应温度(T3)的高低:T2        T3(填“>”“<”或“=”),判断的理由是              

(4)第三阶段平衡常数K3的计算式              

Ⅱ.利用图①中的信息,按图②装置链接的A、B瓶中已充有NO2气体。

(5)B瓶中的气体颜色比A瓶中的           (填“深”或“浅”),其原因是               

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.