Question

苹果酸的结构简式为HOOC—CH(OH)CH₂COOH，下列说法正确的是

A．苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种

B．1mol苹果酸可与3mol NaOH发生中和反应

C．1mol苹果酸与足量金属Na反应生成生成1mol H₂

D．HOOC—CH₂—CH(OH)—COOH与苹果酸互为同分异构体

Answer

A

【解析】

试题分析：A．苹果酸中含有的羟基、羧基都能发生酯化反应，所以能发生酯化反应的官能团有2种，正确；B．只有羧基可以发生中和反应，1个苹果酸分子中含有2个羧基，所以1mol苹果酸可与2mol NaOH发生中和反应，错误；C．羧基、羟基都可以与金属Na发生反应产生氢气，由于在一个苹果酸分子中含有2个羧基和1个羟基，所以1mol苹果酸与足量金属Na反应生成生成1.5mol H2，错误；D．HOOC—CH2—CH(OH)—COOH与苹果酸是同一物质，错误。

考点：考查有机物的结构与性质的知识。