Question

CPAE是蜂胶的主要活性成分，它由咖啡酸合成，合成过程如下。下列说法不正确的是(　　)

A．1 mol CPAE和1mol咖啡酸分别与足量的NaOH溶液反应，均最多消耗3 mol NaOH

B．可用金属Na检测上述反应是否残留苯乙醇

C．与苯乙醇互为同分异构体的酚类物质共有9种

D．咖啡酸可发生聚合反应，并且其分子中含有3种官能团

Answer

B

【解析】

试题分析：A．含酚-OH、-COOC-，均与NaOH反应，则1 mol CPAE和1mol咖啡酸分别与足量的NaOH溶液反应，均最多消耗3 mol Noah，故A正确；B．CPAE中含酚-OH、苯乙醇中含-OH，均与Na反应生成氢气，则不能用金属Na检测上述反应是否残留苯乙醇，故B错误；C．与苯乙醇互为同分异构体的酚类物质，含酚-OH、乙基（或2个甲基），含酚-OH、乙基存在邻、间、对三种，两个甲基处于邻位的酚2种，两个甲基处于间位的有3种，两个甲基处于对位的有1种，共9种，故C正确；D．咖啡酸含碳碳双键、酚-OH、-COOH，3种含氧官能团；且碳碳双键能够发生加聚反应，故D正确。故选B。

考点：考查有机物的结构和性质