Question

某些牙膏中含有茶多酚，茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，是目前尚不能人工合成的纯天然、 多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂。其中没食子儿茶素(GC)的结构简式如图所示，下列关于GC的叙述中正确的是(  )

A．分子中所有的原子共面

B．1 mol GC与6 mol NaOH恰好完全反应

C．能发生氧化反应、取代反应、消去反应，难发生加成反应

D．遇FeCl₃溶液不发生显色反应

Answer

C

【解析】

试题分析：A、结构简式中有“CH2”，根据甲烷的空间结构是正四面体，不共面，故错误；B、1mol该有机物中有5mol酚羟基，能消耗5mol氢氧化钠溶液，故错误；C、酚羟基容易被氧化，由于酚羟基的存在使苯环上邻位和对位上的氢原子变得活泼，容易发生取代反应，含有醇羟基，由于醇羟基相连碳原子的相邻碳原子上有氢原子（CH2），发生消去反应，苯环易发生取代反应，难发生加成反应，故正确；D、含有酚羟基，遇到FeCl3溶液发生显色反应，故错误。

考点：考查官能团的性质等知识。