满分5 > 高中化学试题 >

下列有关油脂的叙述不正确的是( ) A.油脂属于酯类 B.油脂没有固定的熔沸点 ...

下列有关油脂的叙述不正确的是( 

A.油脂属于酯类               

B.油脂没有固定的熔沸点

C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯   

D.油脂都不能使溴水褪色

 

D 【解析】 试题分析:A.油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯,油脂属于酯,故A正确;B.油脂属于混合物,没有固定的熔沸点,故B正确;C.油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯,故C正确;D.油脂中油是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯,分子中含有不饱和键,具有不饱和烃的性质,所以油可以与溴发生加成反应,使溴水褪色;脂肪是饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯,分子中不含不饱和键,不能使溴水褪色,故D错误。故选D。 考点:考查油脂的结构、性质用途  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下列有机物可以形成顺反异构的是:(     

A.丙烯    

B.1-氯-1-丙烯    

C.2-甲基-2-丁烯    

D.2,3-二甲基-2-丁烯

 

查看答案

下列各组混合物中,用分液漏斗不能分离的是( 

A.乙酸和乙醇    B.溴乙烷和水    C.正己烷和水     D.苯和水

 

查看答案

甘氨酸和丙氨酸缩合最多可形成(   )种二肽

A.1            B.2           C.4              D.3

 

查看答案

据下表中烃的分子式排列规律,判断空格中烃的同分异构体数目是

1

2

3

4

5

6

7

8

CH4

C2H4

C3H8

C4H8

 

C6H12

C7H16

C8H16

A.3     B.4      C.5       D.6

 

查看答案

香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料,其结构如下:下列有关香叶醇的叙述正确的是(   

A.香叶醇的分子式为C10H18O       

B.不能使溴的四氯化碳溶液褪色

C.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色     

D.能发生加成反应不能发生取代反应

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.