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下列说法中,正确的是 A. 糖类、蛋白质、橡胶、油脂都是天然高分子化合物 B. ...

下列说法中,正确的是

A. 糖类、蛋白质、橡胶、油脂都是天然高分子化合物

B. 加热会使蛋白质变性,因此食生鸡蛋所获营养价值高

C. 通过灼烧时产生的气味可以鉴别蚕丝和棉纱

D. 检验淀粉在稀硫酸催化下水解程度的方法是:取适量水解液于试管中,加入少量碘水,若出现蓝色说明没有水解。

 

C 【解析】试题分析:A.糖类、蛋白质、橡胶都是天然高分子化合物,但油脂不是天然高分子化合物,故A错误;B.蛋白质受热变性后虽失去了原有的可溶性和生理上的作用,但变性后的蛋白质水解的最终产物仍是α-氨基酸,故B错误;C.棉纱是纤维素,蚕丝是蛋白质,可以通过灼烧时产生的气味可以鉴别蚕丝和棉纱,故C正确;D.淀粉遇碘单质变蓝,故取适量水解液于试管中,加入少量碘水,若出现蓝色,只能说明水解液中仍有淀粉,至于是淀粉未水解还是已经部分水解,无法确定,故D错误;故选C。 考点:考查常见有机物的性质与应用  
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考点分析:
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下列有关能量转换的说法不正确的是

A.煤燃烧是化学能转化为热能的过程

B.化石燃料和植物燃料燃烧时放出的能量均来源于太阳能

C.动物体内葡萄糖被氧化成CO2是化学能转变成热能的过程

D.植物通过光合作用将CO2转化为葡萄糖是太阳能转变成热能的过程

 

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化学知识广泛应用于生产、生活中,下列叙述正确的是

A.研发可降解高分子材料,减少“白色污染”

B.明矾和ClO2都能作为净水剂,其原理完全相同

C.海水淡化和工业生产及生活废水的再生利用,是解决缺水问题的有效途径

D.液氯罐泄漏时,可将其移入水塘中,并向水塘中加入生石灰

 

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下列反应的离子方程式正确的是 

A.硫酸与氢氧化钡溶液反应:H+ + OH= H2O

B.稀H2SO4与铁粉反应:2Fe+6H+=2Fe3+ + 3H2

C.氯气通入水中:Cl2+H2O2H+ +Cl+ClO

D.AlCl3溶液中加入足量的氨水:Al3++ 3NH3·H2O = Al(OH)3↓+3NH4+

 

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下列物质性质的比较,不正确的是

A.稳定性:H2O>NH3                       B.碱性:NaOH>Al(OH)3

C.氧化性:F2>Cl2                       D.酸性: H2SO4>HClO4

 

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下列措施一定能使反应速率加快的是                

A.升高温度              B.加入生成物   

C.缩小容器体积          D.增加反应物的物质的量

 

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试题属性

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