Question

下列叙述中，正确的是

A．能使溴水褪色的物质一定能和溴水发生加成反应

B．天然蛋白质水解的最终产物是多种α—氨基酸

C．能发生银镜反应的物质都是醛

D．棉花和蚕丝的主要成分都是蛋白质

Answer

B

【解析】

试题分析：A、能使溴水褪色的物质可能和溴水发生加成反应，也可能和溴水发生氧化还原反应，错误；B、天然蛋白质水解的最终产物是多种α—氨基酸，正确；C、能发生银镜反应的物质可能是醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖等，错误；D．棉花的主要成分都是纤维素，错误。

考点：考查有机物的性质。