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食用花生油中含有油酸,油酸是一种不饱和脂肪酸,对人体健康有益.其分子结构如图所示...

食用花生油中含有油酸,油酸是一种不饱和脂肪酸,对人体健康有益.其分子结构如图所示,下列说法不正确的是(     

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A.油酸的分子式为C18H34O2

B.油酸可与氢氧化钠溶液发生中和反应

C.1mol油酸可与2molH2发生加成反应

D.1mol甘油可与3mol油酸发生酯化反应

 

C 【解析】 试题分析:A、油酸的分子式为C18H34O2,A正确;B、油酸分子中含有羧基,所以具有羧酸的性质,能与氢氧化钠溶液发生中和反应,B正确;C、一个油酸分子中只含1个碳碳双键,所以1mol油酸可与1molH2发生加成反应,C错误;D、一个油酸分子中只含1个羧基,一个甘油分子中含有3个羟基,所以1mol甘油可与3mol油酸发生酯化反应,D正确,答案选C。 考点:考查有机物结构和性质判断  
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考点分析:
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用下图所示装置检验乙烯时不需要除杂的是(      

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乙烯的制备

试剂X

试剂Y

A

CH3CH2Br与NaOH乙醇溶液共热

H2O

KMnO4酸性溶液

B

CH3CH2Br与NaOH乙醇溶液共热

H2O

Br2的CCl4溶液

C

C2H5OH与浓H2SO4加热至170  

NaOH溶液

KMnO4酸性溶液

D

C2H5OH与浓H2SO4加热至170  

NaOH溶液

Br2的CCl4溶液

 

 

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下列有关说法错误的是(     

A.油脂的种类很多,但它们水解后都一定有一产物相同

B.淀粉、纤维素都属糖类,它们通式相同,但它们不互为同分异构体

C.已知CH4+H2O满分5 manfen5.comCH3OH+H2,该反应的有机产物是无毒物质

D.C(CH3)4的二氯代物只有2种

 

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下列说法正确的是(    

A.糖类、油脂、蛋白质在一定条件都能发生水解反应

B.苯只能发生取代反应,不能发生加成反应

C.棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O

D.溴乙烷与NaOH的乙醇溶液共热生成乙烯

 

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下列说法正确的是(            )

A.丙烷是直链烃,所以分子中3个碳原子也在一条直线上

B.丙烯所有原子均在同一平面上

C.满分5 manfen5.com所有碳原子一定在同一平面上

D.满分5 manfen5.com至少有16个原子共平面

 

 

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苹果酸的结构简式为满分5 manfen5.com,下列说法正确的是(        

A.苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种

B.1mol苹果酸可与3mol   NaOH发生中和反应

C.1mol苹果酸与足量金属Na反应生成1mol   H2

D.HOOC-CH2-CH(OH)-COOH与苹果酸互为同分异构体

 

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试题属性

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