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下列营养物质中为小分子化合物,易直接被人体吸收的是 A.淀粉 B.油脂 C.维生...

下列营养物质中为小分子化合物,易直接被人体吸收的是

A.淀粉     B.油脂      C.维生素    D.蛋白质

 

C 【解析】 试题分析:淀粉是高分子化合物只有在人体内水解成葡萄糖才能被人体吸收,选项A错误;油脂是大分子有机物,不直接吸收,B不正确;维生素是小分子有机物可以直接吸收,C正确;蛋白质是大分子有机物,不能直接吸收,D不正确; 考点:常见营养物质  
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考点分析:
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